东莞天山泉水厂:造成酸性体质的罪魁祸首
1、生水：生水指未烧开的水如自来水，井水，湖水，河水……因为生水中有很多对人体有害的细菌和寄生虫。
2、未煮开的水：自来水都经过氯化消毒，其中可分离出卤化烃、氯仿等物质，具有致癌、致畸作用。当水温升至90℃时，卤化烃的含量是原来的三倍，超过国家饮用水的两倍。当温度升高到100℃时，卤化烃的含量会随着蒸发而大大减少，如果能继续煮沸两分钟，就更安全了。
3、重新煮开的水：有人把放冷落了的开水重新烧开再饮用，这是不科学的，因烧开了又烧开，会使水分再次蒸发，水中亚硝酸盐含量升高，常喝此水会中毒或致癌。
4、蒸锅水：是指蒸馒头、窝窝头龙屉下面的水，此水中的亚硝酸盐更高。另外，水垢经常随水进入人体，引起消化、神经、泌尿系统的疾病，甚至引起早衰。这是因为水垢中除含有亚硝酸盐外，还含有众多有毒有害的重金属。
5、千滚水：是指煮开后沸腾很长时间的水或热水器中反复煮沸的水，此水中不挥发性物质如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量太高，会引起腹泻、腹胀、中毒，甚至昏迷，惊厥而死亡。
6、老化水：是指长时间储存不动的水，俗称“死水”，“死水”中有毒物质含量也高，老人如果长期饮用“死水”，则细胞代谢减慢，可能引起食道癌、胃癌等。
