东莞大益泉饮品中水是由氢元素和氧元素组成的。水是由水分子构成的水分子是由氢原子和氧原子构成的。一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的。
(举例)化合物：CO2 Fe2O3 Fe3O4 P2O5 KMnO4等
单质：H2 O2 N2等
氧化物：CO2 Fe2O3 Fe3O4 P2O5等
强调在“单质”、“化合物”的概念中，将“纯净物”改为“物质是错误的”。
东莞大益泉饮品由同种元素组成的物质不一定是单质，如O2和O3混合属于混合由不同元素组成的物质也不一定是化合物，如果气体含有碳元素和氧元素，该气体可能为纯净物，也可能是混合物。充分调动学生的积极性和主观能动性，使学生充分发挥主体作用：通过课件展示出一组富有探究性的问题（如水是由哪些元素组成的？水属于哪类物质?水分子是由什么构成的?），给学生创造思维的良好环境，充分发挥学生的主体作用，引导学生通过观察实验、思考、分析，最后探究得出结论。自制电解水的微观解释图片，变抽象为具体，变静态为动态，将微观过程进行宏观模拟，化枯燥为生动，从而降低了学习难度，使教学难点得以顺利突破。学生也为其形式之新颖，从而产生乐学情绪，激发了他们以探究为特征的求知欲望，水是没有颜色、没有气味、没有味道的透明液体，在101kPa时，水的凝固点是0℃，沸点是100℃，4℃时密度最大，为1g/cm3。水结冰时体积膨胀，所以冰的密度小于水的密度，能浮在水面上。
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